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noticiassin.com Para los amantes del queso

Fuente:noticiassin.com | 12/1/18 10:14:34 a. m.
La variedad existente de quesos es muy amplia, se reconocen más de 300 tipos, encontrando quesos frescos, curados, con especias, frutos secos y otros

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Para los amantes        del queso

diariolibre.com Para los amantes del queso

Fuente:diariolibre.com | 11/1/18 12:00:00 a. m.

El queso es un alimento muy versátil, podrías comerlo solo o agregarlo a múltiples recetas y su origen data de épocas muy antiguas. Es un producto lácteo, que al igual que con la leche y el yogurt, existe controversia con respecto a su inocuidad, a su impacto cardiovascular por su alto contenido en grasas saturadas y a las repercusiones intestinales que puedan

generar intolerancia a la lactosa.

La variedad existente de quesos es muy amplia, se reconocen más de 300 tipos, encontrando quesos frescos, curados, con especias, frutos secos y otros.


Fuente:diariolibre.com | 11/1/18 12:00:00 a. m.
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eldia.com.do Salud Pública y Aduanas incautan 3, 200 libras de queso entraron al país como Mudanza

Fuente:eldia.com.do | 27/9/17 6:39:33 p. m.

Santo Domingo.- El Ministerio de Salud, a través de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) y junto a la Dirección General de Aduanas (DGA) incautaron un cargamento de 3,200 libras de queso mozzarella que había entrado al país en calidad de mudanza. Informó que la importación viola  los procedimientos de las leyes

[…]

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Ministerio de Salud y Aduanas incautan un cargamento de 3,200 libras de queso mozarella

diariolibre.com Ministerio de Salud y Aduanas incautan un cargamento de 3,200 libras de queso mozarella

Fuente:diariolibre.com | 27/9/17 7:16:00 p. m.

SANTO DOMINGO. El Ministerio de Salud, a través de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) y junto a la Dirección General de Aduanas (DGA) incautaron un cargamento de tres mil, doscientas libras (3,200) de queso mozzarella que había entrado al país en calidad de mudanza.

Informó que la importación viola de los

procedimientos de las leyes 4030, de Agricultura; 3489, que regula el cobro de los derechos en el arancel de importación y exportación de entradas y salidas de mercancías en las aduanas dominicanas; 42-01 o Ley General de Salud, así como el Reglamento General 528-01 de Control de Riesgo en Alimentos y Bebidas y sus respectivos procedimientos de verificación y control.

A raíz de las investigaciones de control de entrada en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, realizadas por técnicos de DIGEMASP y de la DGA se estableció que la referida mercancía no contaba con registro sanitario ni las autorizaciones pertinentes requeridas por la legislación para su entrada legal al país, por lo que se procedió inmediatamente a su retención e incautación establecen los protocolos ante estas situaciones.

Luego de comprobar la inocuidad del producto mediante las analíticas establecidas por la Norma General de Quesos Nordom 275, la mercancía incautada fue distribuida en calidad de donación a instituciones estatales y ONG que brindan servicios de asistencia social.

Además, a hospitales del Servicio Nacional de Salud en las regiones Metropolitana o Gran Santo Domingo, I de Salud, que abarca las provincias San Cristóbal, Peravia y San José de Ocoa, así como también el Centro de Rehabilitación Psicosocial y Salud Mental de Niños con Malformaciones denominado Casa Lux.


Fuente:diariolibre.com | 27/9/17 7:16:00 p. m.
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eldia.com.do Salud Pública y Aduanas incautan 3, 200 libras de queso entraron al país como Mudanza

Fuente:eldia.com.do | 27/9/17 6:39:33 p. m.

Santo Domingo.- El Ministerio de Salud, a través de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) y junto a la Dirección General de Aduanas (DGA) incautaron un cargamento de 3,200 libras de queso mozzarella que había entrado al país en calidad de mudanza. Informó que la importación viola  los procedimientos de las leyes

[…]

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elnacional.com.do Incautan más de 3 mil libras de queso entró al país declarado como mudanza

Fuente:elnacional.com.do | 27/9/17 5:43:55 p. m.

Santo Domingo.-El Ministerio de Salud Pública (MSP), a través de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) […]

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como mudanza appeared first on El Nacional.


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elcaribe.com.do Jorge Diepp: “Antes de mi enfermedad creía  que la luna era de queso y se comía con pan”

Fuente:elcaribe.com.do | 26/9/17 1:58:21 p. m.

El diseñador Jorge Diepp, quien desde hace unos años está padeciendo problemas renales y se encuentra ingresado en el Hospital General de la Plaza de la Salud, lamentó que en medio de su enfermedad aquellos que decían que eran sus amigos ahora lo han dejado solo.

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Diepp: “Antes de mi enfermedad creía  que la luna era de queso y se comía con pan” se publicó primero en El Caribe.


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hoy.com.do Muere el doctor Spencer Johnson, autor del éxito “¿Quién se ha llevado mi queso?”

Fuente:hoy.com.do | 10/7/17 12:20:45 p. m.

California.— El doctor Spencer Johnson, cuyo libro “Who Moved My Cheese?” (¿Quién se ha llevado mi queso?) vendió 25 millones de ejemplares y se volvió un fenómeno de autoayuda, falleció en Encinitas, cerca de San Diego. La asistente ejecutiva de Johnson, Nancy Casey, dijo el sábado que el autor murió el lunes de problemas derivados […]

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eldia.com.do Fallece el autor del libro “¿Quién se ha llevado mi queso?”

Fuente:eldia.com.do | 10/7/17 9:57:32 a. m.

California.- El doctor Spencer Johnson, cuyo libro “Who Moved My Cheese?” (¿Quién se ha llevado mi queso?) vendió 25 millones de ejemplares y se volvió un fenómeno de autoayuda, falleció en Encinitas, cerca de San Diego. La asistente ejecutiva de Johnson, Nancy Casey, dijo el sábado que el autor murió el lunes de problemas derivados […]

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Fallece el autor del libro “¿Quién se ha llevado mi queso?”

elcaribe.com.do Fallece el autor del libro “¿Quién se ha llevado mi queso?”

Fuente:elcaribe.com.do | 9/7/17 1:53:00 p. m.

ENCINITAS, California, EE.UU. — El doctor Spencer Johnson, cuyo libro “Who Moved My Cheese?” (¿Quién se ha llevado mi queso?) vendió 25 millones de ejemplares y se volvió un fenómeno de autoayuda, falleció en Encinitas, cerca de San Diego.

La asistente ejecutiva

de Johnson, Nancy Casey, dijo el sábado que el autor murió el lunes de problemas derivados de un cáncer pancreático.

"Who Moved My Cheese?" era una fábula breve sobre la necesidad de aceptar el cambio y que se derivó de una historia que Johnson narraba en fiestas y usaba en discursos.

El libro se volvió una constante cultural en Estados Unidos a finales de la década de 1990, colocado en las vidrieras de librerías y citado en graduaciones y seminarios motivacionales.

"Spencer creó una fábula que ayudó de forma muy accesible a la gente a lidiar con cambios", dijo Ivan Held, presidente G.P. Putnam Sons en el Penguin Group USA, la editorial de Johnson, en una declaración.

Johnson era un médico y autor de libros infantiles cuando escribió su primer éxito en 1982, , "The One Minute Manager", junto con Ken Blanchard.

Ese libro enseña tres técnicas para ser un jefe efectivo, ofreciendo "objetivos de un minuto", "elogios de un minuto" y "reprimendas de un minuto".

Fue publicado independientemente al inicio, pero se vendió excepcionalmente bien en convenciones en las que los autores lo presentaron. Entonces una editorial grande lo adquirió y vendió 15 millones de ejemplares.


Fuente:elcaribe.com.do | 9/7/17 1:53:00 p. m.
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hoy.com.do Gobierno acuerda comprar excedente de leche y queso para evitar pérdidas a ganaderos

Fuente:hoy.com.do | 27/6/17 4:30:24 p. m.

La Asociación Dominicana de Industrias Lácteas (ADIL) arribó hoy a un acuerdo mediante el cual el Gobierno adquirirá productos lácteos a las plantas procesadoras y quesería que compran leche de producción nacional, para de esta manera reducir de manera significativa el excedente del producto y que está afectando económicamente a los ganaderos. El anuncio fue

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“Entran 354 mil litros de leche convertidos en queso diario”

diariolibre.com “Entran 354 mil litros de leche convertidos en queso diario”

Fuente:diariolibre.com | 6/6/17 12:00:00 a. m.

SANTO DOMINGO. El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproleche), Eric Rivero, afirmó que al país han entrado cerca de 354,000 litros de leche convertida en quesos por día en el último año, según sostiene un estudio que pronto será publicado.

“O sea la situación es crítica, sí

tenemos el empuje pero necesitamos que de una forma u otra se le ponga regla a la importación, porque no podemos seguir construyendo autopistas para que después les pongan muros en el medio y eso es lo que ha pasado”, expresó el dirigente empresarial al referir toda la ayuda que ha recibido el sector de parte del gobierno. Rivero indicó que esta situación está provocando consecuencia negativas para los productores dominicanos que no pueden hacer frente a las grandes importaciones de productos lácteos. “Tenemos un desastre en el país, tenemos mucha leche sin mercado, los precios se han deprimido a nivel de finca y eso es dramático lo que está pasando. Los precios se han deprimido cuatro y cinco pesos”, indicó.

Manifestó que en el país se han creado “autopistas para que crezcamos, facilidades de crédito al 6%, hemos crecido en asociatividad, se le ha dado participación importante a nuestras cooperativas para que participen en el Desayuno Escolar, pero cuando vamos creciendo, pues se nos limita el mercado, eso es lo que está pasando actualmente”.

Rivero habló al participar en una “Jornada técnica para productores y empresas procesadoras de leche y ronda de negocios”, con la participación de la embajadora de Argentina en República Dominicana, María Cristina Castro. AN


Fuente:diariolibre.com | 6/6/17 12:00:00 a. m.
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diariolibre.com California: Muere 1 persona por botulismo vinculado a una salsa de queso

Fuente:diariolibre.com | 23/5/17 8:27:00 p. m.

SACRAMENTO, California, Un brote de botulismo vinculado con una salsa de queso para nachos vendida en una gasolinera en California ya causó la muerte de hombre y la hospitalización de al menos nueve personas, dijeron autoridades de salud el martes.

La oficina forense de San Francisco identificó al muerto como Martín Galindo Larios Jr., de 37 años.

Matt Conens, vocero del Departamento de Salud de California, declinó revelar más detalles sobre el deceso, las condiciones de los otros pacientes o el estatus de la investigación del brote.

Familiares de Galindo Barrios no respondieron de inmediato a un mensaje electrónico en busca de comentario.

Análisis confirmaron la presencia de la toxina botulínica en el dip de queso vendido en una gasolinera en Walnut Grove, un suburbio de Sacramento.

El Departamento de Salud de California dijo la semana pasada que el contenedor y la salsa de queso fueron retirados del sitio el 5 de mayo y que las autoridades piensan que no hay más riesgo de contaminación para el público.

La distribuidora de alimentos Gehl Foods dijo que recibió una notificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de que la salsa de queso de la compañía estaba entre los productos confiscados por la agencia en la gasolinera.

“Nosotros analizamos de inmediato las muestras del lote de queso pertinente y no hay contaminación”, dijo la compañía.

El fabricante dijo además que un laboratorio independiente no encontró indicios de la toxina en las muestras que examinó. No hay un retiro del mercado del producto en cuestión, dijo la compañía.

El botulismo, una forma relativamente rara de intoxicación alimentaria, puede causar parálisis, problemas respiratorios y en ocasiones la muerte.


Fuente:diariolibre.com | 23/5/17 8:27:00 p. m.
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Fuente:diariolibre.com | 23/5/17 8:27:00 p. m.

SACRAMENTO, California, Un brote de botulismo vinculado con una salsa de queso para nachos vendida en una gasolinera en California ya causó la muerte de hombre y la hospitalización de al menos nueve personas, dijeron autoridades de salud el martes.

La oficina forense de San Francisco identificó al muerto como Martín Galindo Larios Jr., de 37 años.

Matt Conens, vocero del Departamento de Salud de California, declinó revelar más detalles sobre el deceso, las condiciones de los otros pacientes o el estatus de la investigación del brote.

Familiares de Galindo Barrios no respondieron de inmediato a un mensaje electrónico en busca de comentario.

Análisis confirmaron la presencia de la toxina botulínica en el dip de queso vendido en una gasolinera en Walnut Grove, un suburbio de Sacramento.

El Departamento de Salud de California dijo la semana pasada que el contenedor y la salsa de queso fueron retirados del sitio el 5 de mayo y que las autoridades piensan que no hay más riesgo de contaminación para el público.

La distribuidora de alimentos Gehl Foods dijo que recibió una notificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de que la salsa de queso de la compañía estaba entre los productos confiscados por la agencia en la gasolinera.

“Nosotros analizamos de inmediato las muestras del lote de queso pertinente y no hay contaminación”, dijo la compañía.

El fabricante dijo además que un laboratorio independiente no encontró indicios de la toxina en las muestras que examinó. No hay un retiro del mercado del producto en cuestión, dijo la compañía.

El botulismo, una forma relativamente rara de intoxicación alimentaria, puede causar parálisis, problemas respiratorios y en ocasiones la muerte.


Fuente:diariolibre.com | 23/5/17 8:27:00 p. m.
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hoy.com.do Video: Leche de burra para el queso más caro del mundo: 1.000 euros por kilo

Fuente:hoy.com.do | 23/5/17 3:21:51 p. m.

Zasavica. Una granja en la reserva natural de Zasavica, al oeste de Belgrado, guarda el secreto de la receta del queso más caro del mundo. Elaborado con leche de burra, el precio de este exclusivo manjar se sitúa en 1.260 euros (1.112 dólares) por kilo. La escasez de leche de estos animales y la dificultad […]

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hoy.com.do Retiran queso en California por posible contaminación

Fuente:hoy.com.do | 19/5/17 9:32:28 a. m.

MIAMI. Una compañía de Miami está retirando más de 2.700 kilos (6.000 libras) de queso de las tiendas de California debido a que posiblemente esté contaminado con bacterias. La marca Queso Duro Blando, distribuida por La Nica Products Inc., tiene el potencial de contener la bacteria Listeria monocytogenes, advirtió la Administración de Alimentos y Medicamentos

[…]

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Cuba instalará moderna fábrica de queso con una empresa española en el Mariel

diariolibre.com Cuba instalará moderna fábrica de queso con una empresa española en el Mariel

Fuente:diariolibre.com | 17/5/17 11:07:00 a. m.

LA HABANA. Cuba aprobó la instalación de una moderna fábrica de queso en la Zona Especial de Desarrollo del Mariel (ZEDM), un proyecto que será gestionado por el Grupo TGT de España, informan hoy medios oficiales cubanos.

La planta para elaborar varias líneas de productos lácteos se encuentra actualmente en etapa de planificación y su construcción

está prevista para el próximo año en la ZEDM -el proyecto estrella de la isla para captar capital extranjero- con la intención de comenzar a funcionar en 2019.

Una vez terminada, la industria tendrá una capacidad de entrega de unas 15.000 toneladas de queso, de las que se destinarán entre el 50 y el 60 por ciento al mercado cubano, mientras que el resto será para exportar, confirmó el directivo del Grupo TGT, Teodoro García, a la editora estatal Juventud Rebelde.

Desde hace cinco años la empresa española suministra productos lácteos a Cuba, destinados al sector del turismo y a la venta en la red de comercios minoristas de la isla, operaciones que tienen previsto aumentar tras la firma de un acuerdo bilateral.

Cuba posee una cartera de negocios actualizada que incluye 395 proyectos por valor de más de 9.500 millones de dólares en 15 sectores claves para la inversión, como el industrial, agroalimentario, turismo, minería, biotecnología, petróleo y energías renovables.

Presentada oficialmente a fines de 2013, la Zona Especial de Desarrollo del Mariel es el centro empresarial y puerto mercante donde Cuba aspira ubicar gran parte de estos proyectos.

En marzo pasado la isla anunció la instalación de cinco nuevas empresas extranjeras en el Mariel, que ya suma 24 proyectos de once países por un monto total de inversión de más de 966 millones de dólares.

También se anunció recientemente que el Gobierno cubano negocia la captación de capital foráneo para desarrollar 21 proyectos relacionados con la industria alimentaria y valorados en 762 millones de dólares.

Resaltan entre ellos una fábrica de confituras y café en asociación con el grupo suizo Nestlé y una planta de producción de la cerveza nacional Cristal en la ZEDM.

Cuba necesita para su desarrollo económico atraer anualmente unos 2,500 millones de dólares en inversión extranjera directa, según han señalado autoridades del área económica.


Fuente:diariolibre.com | 17/5/17 11:07:00 a. m.
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